Bodegas AALTO
D.O. Ribeira del Duero
- Vino tinto con crianza de Bodegas AALTO, lideradas por Mariano García, experto en el mundo del vino , que fué responsable de Vega Sicilia durante casi 30 años, hasta la fundación de la bodega AALTO en 1999.
- Algunos datos: Vino de calidad, uva autóctona 100% tinta fina (tempranillo), cepas de más de 40 años.
- Crianza de 21 meses en barricas de roble, y una graduación de 14,5º,
- Fase visual: Limpidez, capa alta, presenta una tonalidad picota cubierto, con un bonito ribete morado y vivo. La lágrima es densa, con color.
- En nariz: Franqueza, intensidad alta. Predominan tonos de frutilla negra de bosque, madura, moras. Es algo licoroso, goloso, con aromas de regaliz. Nariz compleja, en definitiva, con notas también de vainilla e incluso de grafito.
- En fase de boca: Entrada suave, redonda y equilibrada. Es un vino sedoso, con notas de cacao amargo, taninos pulidos e integrados, con recorrido, tonos de café y algún toque verde.
- El final es largo y agradable, con postgustos de regaliz, frutillas negras y acidez redonda.
- Su precio es de 30 euros.
- En resumen: Vino muy bien hecho, redondo, sin aristas, equilibrado y complejo,con acidez y fruta integrada que inunda la boca.
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