Bodegas V. Ovilo S.L.
D.O. Vinos de Madrid
- Coupage de una cuidada selección de las mejores uvas de la variedad tempranillo, cabernet sauvignon, merlot y syrah, cultivadas en la vega del rio Tajuña (Tagonius).
- Envejecido durante 7 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Posteriormente permanece 12 meses en botella antes de salir a mercado. Graduación 14º.
- La tonalidad de este vino es picota cubierto y el ribete marrón. La capa media-alta.
- El vino esta limpio y la lagrima densa y coloreada.
- No presenta defectos en nariz y la intensidad es media. Predomina el salino y toques verdes. Se nota un metálico, licor de frutas , cacao y el alcohol.
- En boca la entrada es acida, sin cuerpo. Se nota cacao amargo , el salado de la nariz y el verde.
- Predomina la acidez .
- El precio 8 €.
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