
Bodegas V. Ovilo S.L.
D.O. Vinos de Madrid
- Vino tinto joven con crianza ,elaborado con las variedades Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon y Syrah. Envejecido de 10 a 14 meses en barricas de roble francés (80%) y americano.
- 14'5º de graduación.
- Presenta sales tartáricas y la capa es alta. La tonalidad picota cubierto y el ribete evolucionado a teja.
- Abierto 1 y 1/2 hora antes, continua con un tufo inicial que necesita más aireación.
- Una vez abierto el vino se notan los lácteos, el roble , notas salinas, un balsámico y recuerdos de sotobosque.
- En boca sorprende y la entrada es suave, con un toque de chocolate, una madera suave y un amargo cacao. También se nota fruta lo que le aporta un gusto goloso y licoroso.
- El precio 10'50€.
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