GRAN BARQUERO

Gran Barquero

Bodega Perez Barquero S.A.

D.O. Montilla Moriles

90 puntos sigloxxi

• 100% Pedro Ximenez, pasificada. Vino en criaderas y soleras en botas de roble.
• Alcanza los 15º de alcohol.
• Está limpio y la capa es muy alta.
• Su tonalidad es un marron yodado con el ribete amarillo verdoso.
• La lágrima es muy densa y pegajosa.
• No tiene defectos en nariz y su intensidad es alta durante la cata.
• En nariz se encuentra miel, higos pasos, arrope y dulce de maraqcuyá.
• En boca es untuoso y goloso. Nectar de higo paso ( pan de higo ), chocolate con leche y una acidez disimulada que recuerda el After Eight.
• Tiene un gran dulzor y el final es muy largo y persistente, empalagoso.