Bodega Avelino Vegas.
D.O. Ribera del Duero
90 ptos sxxi
90 ptos sxxi
- Vino elaborado exclusivamente con uvas de la variedad Tempranillo que proceden de viñedos con 40 años de antigüedad.
- Se fermenta con una levadura seleccionada por la bodega a temperatura constante de 25º C durante un período de 7 a 10 días, prolongando la maceración 10 días más para obtener mayor concentración de tanino y mejorar la estructura del vino final. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés y americano, donde envejecerá durante 16 meses, después el vino es embotellado permaneciendo 2 años más antes de salir al mercado
- Grados: 14º
- Capa media alta.
- Tonalidad Rojo teja, ribete apagado.
- Lagrima densa.
- Aroma de noble reducción, frutos negros con toques tostados, cuero, tabaco y especiados como resultado por su paso por barrica.
- En boca se muestra con buena fruta, regaliz, cacao, torrefactos, lácteos, ligeramente amargo y licoroso.
- En resumen es un vino muy agradable de tomar con los amigos alrededor de unas buenas raciones de ibéricos. Nosotros ya lo hicimos.
- El precio es de 18,56 euros
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