CASILLERO DEL DIABLO RESERVA 2008

Casillero del Diablo

Cabernet Sauvignon Reserva 2008
Bodegas Concha y Toro

Valle Central, Chile

67 puntos sigloxxi

• Vino chileno, de una de las bodegas más afamdas de ese país.
• Monovarietal cabernet sauvignon. Un 70% del contenido ha sido envejecido en roble americano durante 8 meses.
• Alcanza los 13,5º de alcohol
• A la vista, se presenta limpio, de una capa media-alta, y un color rubí picota cubierto, con el ribete morado y poco brillante
• Nos sorprende negativamente no encontrar nada de lo prometido en la etiqueta (frutas, tostados, especias ...) ... el olor predominante es el de alcanfor, como a hidrocarburos, con un ligerísimo balsámico de fondo
• En boca, mejora un poco. Entrada suave, poco estructurada, y con más sabores a hidrocarburos, Apreciamos algo de lácteos, con un regusto salino. Aparece, de fondo, tonos de frutas rojas, de madera y un toque de vainillas, pero todo muy eclipsado por el alcanfor.
• El final evoluciona a mejor, persistiendo únicamente los sabores a vainilla y frutas.
• El vino nos ha decepcionado, pues se anunciaba como bueno, con premios como el Decanter 2005. ¿ posiblemente un mal lote, una defectuosa conservación en la botella ? nos queda la duda de qué hubiera pasado con un par de horas de decantación y aireación ... otra vez será.
• Su precio es de aproximadamente 7 euros, no excesivo para un reserva de importación