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lunes, 19 de abril de 2010

FONSECA PORTO BIN Nº 27 (ruby)

FONSECA PORTO BIN Nº 27
Engarrafado por Bodega Fonseca Vimarage
Vino de Oporto

90 puntos sigloxxi
  • Vino tipo Rubi, la elaboración de este tipo de vino es practicamente industrial ya que se pretende que el vino se envejezca rápidamente ( 3 años ), para poder sacarlo a la venta.
  • Este vino se cataloga como Finest Reserve - Rubí. Tiene 20º.
  • Está limpio y la capa es muy alta.
  • La tonalidad es tinta china con el ribete morado y la lágrima acorde con la graduación y el dulzor que tiene la hace ser densa y coloreada.
  • No tiene defectos en nariz y la intensidad se mantien en media durante toda la cata.
  • Encontramos fruta confitada, manzana oxidada, pasas, un licoroso y el recuerdo de los hollejos en el lagar (orujos).
  • En boca la entrada es suave, denso, goloso y licoroso. Falta algo de acidez.
  • Es frutal : de pasas y ciruela negra. El amargor del chocolate y un licor de guindas.
  • Se crece en boca y tiene un largo recorrido.
  • Acompaña a los patés y postres en una armonia cariñosa.
  • Son vinos simpaticos y distendidos.
  • El precio: 8`85€

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