D.O. Toro
91 ptos sxxi
- Un 100% Tempranillo, que ha pasado 18 meses en barrica de roble francés. 15º de alcohol.
- Está limpio y la capa es muy alta.
- La tonalidad es tinta china con un ribete morado algo apagado.
- La lágrima es muy densa y coloreada.
- Complejo en nariz, con tonos de ciruela negra, vainilla, regaliz, aromas tostados y balsámicos.
- En boca es envolvente con cierto dulzor. El tanino es redondo y la acidez agradable.
- Falta algo de fruta, tiene torrefactos y sobresale el cacao negro.
- Tiene mucho cuerpo, como es de esperar en un D.O. Toro.
- Está muy equilibrado y deja un regusto largo de mucho cacao.
- Curiosidades : El Numanthia 2005 aparece en la lista Top'100 de Wine Espectator 2009, en el 2º puesto mundial !!!. La empresa Louis Vuitton-Moët Hennessy (LVMH) acaba de adquirir el 100% de la bodega Numanthia Termes. La compra incluye las 40 hectáreas de viñedo que la bodega posee en Valdefinjas, Zamora, así como las tres marcas que comercializa: Numanthia, Termes y Termanthia. Este último es un vino de pago de escasísima producción (se elabora con el fruto de 4,8 hectáreas situadas en el teso de Los Carriles y con una edad de 140 años),que ha sido bendecido con un 100 sobre 100 (perfección absoluta) por el gurú mundial del vino Robert Parker, un privilegio que en su lista de 2007 ha compartido con otros cuatro vinos españoles (Pingus 2004, de Ribera del Duero, Contador 2004 y Viñas del Pisón 2004, ambas de Rioja; y Clos Eramus de 2004, del Priorat). Un gran vino, que puede encontrarse (con suerte), por unos 32 euros la botella.
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